سس کیمچی چیست ؟

سس کیمچی سوزوکا یکی از محصولات محبوب و متنوع در آشپزی کره‌ای است. این سس از جمله اصلی‌ترین افزودنی‌ها در آشپزی کره‌ای به شمار می‌رود و بسیاری از غذاهای معروف این کشور از جمله بی‌بی‌کیو، بیبیم‌باپ و کیمباپ با استفاده از این سس تهیه می‌شوند.

این سس کره ای به عنوان یک چاشنی خوب به غذاها عمق و پیچیدگی طعمی میبخشد و علاوه بر طعم و عطر فوق‌العاده حاوی باکتری های خوب ، فیبر ، ویتامین ها و مواد و معدنی میباشد.

اگر دوست دارید کیمچی را با طعم اصلی و در خانه آماده کنید. این چاشنی مخصوص شماست. فقط کافیست سبزیجات مورد نظر(کاهو چینی، ترب سفید، زنجبیل، هویج، تره فرنگی ، سیر و پیازچه) را با این چاشنی مخصوص کیمچی مخلوط کرده و یک ساعت استراحت دهید.

جهت مشاهده کاربرد و طرز تهیه سس کیمچی کلیک کنید 

ویژگی ها و موارد استفاده از سس مخصوص کیمچی سوزوکا ؟

1. طعم ترش و شیرین: دارای طعمی متنوع میباشد که همزمان ترشی و شیرینی را به خوراک‌ها اضافه می‌کند. این ترشی و شیرینی به دلیل ترکیب مخلوطی از انواع ادویه‌ها، سس‌ها و مواد طبیعی مختلف حاصل می‌شود.
2. مصرف گسترده:  می‌تواند به عنوان یک افزودنی یا چاشنی غلیظ در غذاهای مختلف مورد مصرف قرار گیرد. از جمله غذاهایی از آن بهره میبرند می‌توان به کیمچی ، مرغ ، ماهی ، سوپ و حتی ساندویچ‌ها اشاره کرد.
3. خواص غذایی: سس سوزوکا حاوی مقادیر متنوعی از ویتامین‌ها و موادمغذی است که می‌تواند به سلامتی افراد کمک کند. برخی از این مواد شامل آنتی اکسیدان‌ها، فیبرها، ویتامین‌ها و مواد معدنی میباشد.
4. گزینه‌ی سالم: اکثر وعده‌های غذایی که با مصرف این چاشنی کیمچی تهیه می‌شوند، می‌توانند به عنوان گزینه‌های سالم و خوشمزه برای غذاهای روزانه خانواده شما باشند. این سس معمولاً با بهره بردن از موادطبیعی و کم‌کالری تهیه می‌شود.

با توجه به این ویژگی‌ها، سس کیمچی سوزوکا یکی از انتخاب‌های محبوب برای افرادی است که به دنبال تجربه‌ی طعم‌های جدید و متنوع هستند یا علاقه‌مند به آشپزی کره‌ای هستند.

پودر فلفل قرمز کیمچی

برای مشاهده طرز تهیه کیمچی کلیک کنید.