معرفی ماکارونی فرمی پیچ لوله باریلا (Barilla) :

ماکارونی فرمی پیچ لوله باریلا (Barilla) یک نوع پاستا لذیذ و دوست داشتنی از قلب ایتالیا می‌باشد. شکل آن شبیه به یک لوله پیچیده شده است و به همین دلیل به آن ، نام PIPE RIGATE داده می‌شود.

باریلا (Barilla) نام یکی از مشهورترین برندهای ماکارونی در ایتالیا است که ماکارونی هایی از آرد گندم کامل (سبوس‌دار) تولید می‌کند که بسیار خوشمزه و مغذی تر از دیگر ماکارونی ها هستند.

ماکارونی شکلی پیچ لوله باریلا دارای قطر و طولی خاص است. این نوع ماکارونی به خاطر شکل منحصر به فرد خود، به‌راحتی سس ها و مواد غذایی دیگر را به خود جذب کرده و از طعم و مزه آن‌ها به خوبی استفاده می‌کند.

ویژگی های ماکارونی پیچ لوله باریلا :

1. شکل منحصر به فرد:پاستا پیچ لوله باریلا با شکلی جذاب طراحی شده است. این شکل بسیار زیبا و خاص باعث می‌شود تا ظاهر غذا نیز بسیار دلچسب باشد.
2. بافت: ماکارونی شکلی پیچ لوله باریلا از آرد گندم  کامل ساخته می‌شود که باعث می‌شود پس از پختن، سطح آن حساسیت کمتری نسبت به حرارت داشته باشد و بافتی مستحکم داشته باشد.
3. خاصیت جاذب مواد غذایی دیگر: به دلیل شکل پیچیده آن، پاستا پیچ لوله باریلا قادر است طعم و مزه  سس‌ها را به‌خوبی جذب و نگه‌دارد.
4. آشپزی آسان: ماکارانی شکلی پیچ لوله باریلا طبخ آن به طور عمومی آسان است. زمان پختن آن معمولا 12 دقیقه است.
5. ویتامین و مواد معدنی بیشتر: پاستا باریلا از آرد گندم سبوس دار تهیه می‌شود.به همین خاطر از مواد مغذی بیشتری برخوردار است.

خواص پاستا باریلا:

1. سرشار از فیبر: آرد گندم کامل حاوی پوسته ، سبوس و هسته گندم است .این مواد سبب افزایش میزان فیبر موجود در ماکارونی می‌شود. فیبر موجود در آرد گندم کامل می‌تواند به سلامتی دستگاه گوارش کمک کرده و مشکلاتی مانند یبوست را بهبود بخشد.
2. منبع انرژی: ماکارانی شکلی باریلا غنی از کربوهیدرات است و می‌تواند یک منبع انرژی قوی برای بدن فراهم کند. کربوهیدرات در بدن به گلوکز تبدیل می‌شوند و به عنوان سوخت برای مغز و عضلات استفاده می‌شوند.
3. حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی: آرد گندم کامل دارای ویتامین‌های گروه B مانند تیامین، ریبوفلاوین و نیاسین است که در تقویت سیستم عصبی و متابولیسم بدن نقش دارند. همچنین، حاوی مقادیر قابل توجهی از مواد معدنی مانند آهن، منیزیم و سلنیوم است که در عملکرد عضلات، سلامت استخوان و ضروری برای سیستم ایمنی می‌باشند.
4. کم کالری:پاستا پیچ لوله باریلا به دلیل حضور فیبر بالا و نداشتن چربی اضافی، کم کالری است. این خاصیت آن را به یک گزینه مناسب برای کسانی که می‌خواهند وزن خود را کنترل کنند یا در رژیم لاغری هستند می‌کند.

کاربرد :

ماکارونی شکلی یکی از پرمصرف‌ترین و محبوب‌ترین انواع ماکارونی‌ها در سراسر جهان است و در بسیاری از غذاها و رستوران‌ها استفاده می‌شود. برخلاف باورهای رایج، ماکارونی شکلی شامل خواص بسیاری است و می‌تواند در ایجاد غذاهای متنوع و خوشمزه کمک کند. در ادامه به برخی از کاربردهای ماکارونی شکلی اشاره می‌کنیم:

1. پاستا: ماکارونی شکلی پیچ لوله باریلا یکی از انواع پاستاهای محبوب است و می‌تواند به تنهایی یا با اضافه کردن انواع سس‌ها و طعم‌دهنده‌ها بسیار خوشمزه باشد. از غذاهای معروفی که با استفاده از ماکارونی شکلی تهیه می‌شوند، می‌توان به پاستا بولونیز، کاربنارا و لازانیا اشاره کرد.
2. سالاد: ماکارونی فرمی Barilla را می‌توان در سالاد‌های سرد یا گرم استفاده کرد. سالاد ماکارونی یا سالاد پاستا با استفاده از ماکارونی شکلی محبوبیت زیادی دارد.
3. غذای فوری: می‌توانید ماکارونی شکلی باریلا را به عنوان یک نهار سریع و آسان درست کنید. با اضافه کردن سس، سبزیجات و گوشت، می‌توانید آن را به سرعت تبدیل به یک غذای کامل کنید.

نکته مهم :

ماکارونی فرمی پیچ لوله باریلا (Barilla) فاقد لاکتوز و مواد تراریخته می‌باشد و برای افراد دارای آلرژی و گیاهخواران مناسب می‌باشد.