معرفی نودل شیراتاکی :

نودل کنجاک شیراتاکی یک نوع نودل ریز ژاپنی است که از ریشه کنجاک ساخته شده و گاهی به عنوان “نودل کتو” یا “نودل کتوژنیک ” شناخته می‌شود.

نودل کنجاک به دلیل داشتن کمترین مقدار کربوهیدرات و کالری، مناسب برای رژیم کتوژنیک و کنترل وزن میباشد.

نودل کتو کنجاک شیراتاکی به دلیل کنسانتره بودن فیبر و آب، می‌تواند احساس سیری را افزایش دهد و مصرف کالری را کاهش دهد که این ویژگی آن را به گزینه ای ایده‌آل برای کاهش وزن یا کنترل آن تبدیل می‌کند.

نودل کتوژنیک با طعم ملایم خود به خوبی با سایر مواد غذایی ترکیب شده و مزه آنها را دریافت میکند.

ویژگی ها و خواص نودل کتوژنیک :

نودل کتوژنیک چند ویژگی بارز و مهم دارد که آن را از سایر انواع نودل‌ها متمایز می‌کند . به طور مثال :

1. کم کالری و کربوهیدرات این ویژگی آن را به گزینه ای مناسب برای افرادی که به کنترل وزن یا تغذیه کم کربوهیدرات علاقه‌مند هستند تبدیل می‌کند.
2. بدون گلوتن و آلرژن: نودل کنجاک بدون گلوتن است و می‌تواند گزینه‌ای مناسب برای افرادی است که نسبت به گلوتن حساسیت دارند.
3. غنی از فیبر: حاوی مقدار قابل توجهی فیبر هستند که می‌تواند به بهتر شدن عملکرد روده و تنظیم قند خون کمک کند.
4. تأمین کلسیم: نودل کتوژنیک حاوی کلسیم می‌باشد که برای تقویت استخوان‌ها بسیار مفید میباشد.
5. سبک و قابل هضم: به دلیل حاوی کمترین مقدار چربی و سبک بودن، این نودل‌ها قابلیت هضم خوبی دارند.

موارد استفاده و کاربرد نودل رژیمی کتو :

نودل کتو یک جایگزین سالم برای نودل‌های معمولی میباشد. این نوع نودل‌ها به دلیل ویژگی‌های سلامتی و کم کالری خود، می‌توانند در طیف گسترده‌ای از غذاهای سالم مصرف شوند.

بعضی از کاربردهای شایع از آن عبارتند از:

1. سالاد: نودل کتوژنیک به عنوان یک افزودنی جالب و سبک در سالاد‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این اقدام باعث افزایش فیبر در سالاد می‌شود.
2. مخلفات: می‌توان از این نودل‌ها به عنوان مخلفات در غذاهای مختلفی مانند ماهی‌ها یا خورشت‌ها استفاده کرد.
3. خوراک ناهار یا شام: از این نودل‌ به عنوان جایگزین سالم برای نودل‌های معمولی در ناهار یا شام می‌توانید استفاده کنید.

این تنها 3 مورد از موارد مصرف نودل شیراتاکی می‌باشد . شما می‌توانید طبق سلیقه و ذائقه خود از آن بهره ببرید.

نودل رشته ای شیراتاکی

برنج شیراتاکی