چاشنی (ادویه) مرغ چیست ؟

چاشنی (ادویه) مرغ ترکیبی از ادویه های مختلف است که به دلیل طعم و عطر فوق‌العاده‌ای که به غذا اضافه می‌کند افراد تازه‌کار را به سرآشپز های حرفه ای تبدیل می‌کند.

این ادویه فقط مخصوص مرغ نمی‌باشد. می‌توانید از این چاشنی در غذا‌های مختلف استفاده کنید.

یکی از مواردی که به غذا عطر و طعم خاص می‌دهد چاشنی‌ها و ادویه‌جات هستند.

با استفاده از این ادویه طعم غذاهای خود را دگرگون کنید و با مزه‌های تکراری خداحافظی کرده و متفاوت باشید.

موارد استفاده از چاشنی (ادویه) مرغ :

از چاشنی (ادویه) مرغ برای مزه‌دار کردن مرغ ، برای تهیه‌ی مرغ کبابی ،مرینیت کردن انواع گوشت ،در آماده سازی انواع سوپ و ماهی و همچنین انواع سس استفاده می‌شود.

با استفاده از این محصول غذای شما عطر و بویی دلپذیر و همچنین رنگ اشتها آوری به دست خواهد آورد.

همانطور که می‌دانید گوشت مرغ و ماهی دارای بوی زهم و ناخوشایندی است .که بعد از پخت کامل نیز بر طرف نمی‌شود. اما با استفاده از این ادویه بوی ناخوشایند آنها را از بین ببرید و عطر و طعم دلنشینی به غذای خود اضافه کنید .

این مخلوط طعم کمی شور و تند دارد و با یک بار استفاده از آن مشتری ثابت آن خواهید شد .

ترکیبات این چاشنی شامل :

• نمک
• آویشن
• ریحان
• کرفس
• فلفل سیاه
• خردل خشک
• پاپریکا
• پودر سیر
• زنجبیل
• فلفل سفید

که به نسبت خاصی با یکدیگر مخلوط شده و عطر وطعم بی‌نظیری به انواع غذا می‌دهد.

این محصول به دلیل داشتن ترکیبی از ادویه جات با طبع گرم ،انتخابی مناسب برای تعدیل سردی گوشت می‌باشد.

نحوه نگهداری :

در جای خشک وخنک نگهداری شود و درون یک ظرف در بسته به دور از تابش مستقیم نور خورشید قرار دهید .

به این نکته توجه داشته باشید که ظرف ادویه را در کنار گاز قرار ندهید زیرا که حرارت ، نور و رطوبت باعث از دست رفتن طعم ، عطر و رنگ ادویه می‌شود.