نودل رامن چیست ؟

رشته نودل ژاپنی رامن (Ramen) یکی از معروف‌ترین و پرطرفدارترین نودل‌های ژاپنی است که امروزه در سراسر جهان شناخته شده است.

این نوع نودل اصلی‌ترین جزء سوپ رامن است که از جمله محبوب‌ترین غذاهای فست فود ژاپنی محسوب می‌شود.

نودل رامن از آرد گندم و ساير مواد مانند آب و سدیم کربنات تهيه مي‌شود. اين رشته‌ها داراى طعم و ساختارى منحصر به فرد هستند که در غذاهاى مختلف چينى و ژاپنى مورد مصرف قرار مى‌گيرند.

این نودل ژاپنی در طیف گسترده‌ای از سلیقه‌ها و سبک‌های رژیم غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد و طرفداران زیادی دارند.

نودل رامن

ویژگی ها و خواص نودل رامن :

1. طعم منحصر به فرد : نودل رامن دارای طعمی گندمی و نسبتاً غنی و کمی شیرین میباشد. که بسته به نحوه پخت و اضافه کردن ادویه‌جات، می‌تواند طعمی شور یا شیرین ‌تر داشته باشد.
2. ساختار : این رشته نودل ژاپنی دارای یک ساختار چابک و ژله‌ای می‌باشد که آنها را منحصر به فرد می‌کند. وقتی آنها در آب جوش قرار می‌گیرند، باعث می‌شود که بتوانند به درستی در سوپ یا غذاهای دیگر جا بیافتند.
3. منبع ترکیبات مغذی : نودل ژاپنی رامن معمولاً حاوی ترکیباتی مانند ویتامین B و املاح معدنی از قبیل آهن و منیزیم هستند که می‌توانند به تقویت سلامتی عمومی بدن کمک کنند.

سوپ رامن

موارد استفاده از نودل ژاپنی ramen:

اولین و معمول ترین روش، “رامن ساده” میباشد. که شامل نودل ژاپنی رامن با مرغ، سبزیجات و گاهی هم تخم مرغ می‌شود، که یک غذای سریع و لذیذ و مقرون به صرفه است. (مشاهده طرز تهیه نودل جاجانگمیون)

اگر دوست دارید چیزی خامه‌ای تر بپزید، می‌توانید به رامن کرمی فکر کنید. در این روش معمولاً موادی مثل شیر، پنیر و اغلب پیاز مصرف می‌شوند تا یک طعم شیرین و چرب ایجاد کنند.

اگر علاقه‌مند به ماهی هستید، رامن با ماهی یک گزینه فوق‌العاده می‌شود.

درکل ، رشته نودل ژاپنی رامن Ramen یک دنیا امکانات دارد! اگر تصمیم دارید که یک وعده غذایی خوشمزه درست کنید، حتماً امتحانش کنید و از نتیجه لذت ببرید.

برای مشاهده طرز تهیه غذا با نودل رامن کلیک کنید.

نودل ژاپنی سوبا

نودل ژاپنی اودون