رایس پیپر چیست ؟

رایس پیپر یا همان (ورق برنج) گرد سوی ما ما (sui ma ma) یکی از فرآورده های برنج است که از نشاسته برنج که به صورت ورقه های نازک در آمده و سپس خشک شده تهیه می‌شود و تمام خواص برنج را دارد.

کاغذ برنج خوراکی یک ماده غذایی سنتی در فرهنگ‌های آسیایی است. اصلی‌ترین استفاده از آن در آشپزی ، پخت و بپز غذاهای خاص است .

وقتی که مواد غذایی درون آن قرار می‌گیرند. این ورق‌های برنج عطر و طعم منحصر به فردی به آن ها منتقل می‌کنند.

از برگه های برنج برای رول کردن مواد غذایی به منظور طعم بهتر ، زیبایی و همچنین ارزش غذایی بیشتر استفاده می‌شود.

رایس پیپر سوی ما ما وظیفه خود را به خوبی انجام می‌دهند زیرا چسبندگی کامل دارد و می‌توانند غذا را درون خود به خوبی نگه دارد.

ترکیبات کاغذ برنج :

• برنج
• نشاسته سیب زمینی
• آب
• نمک

Rice paper

ویژگی های ورق برنج خوراکی :

این محصول دارای ویژگی‌های جالبی است که آن را از دیگر محصولات تغذیه‌ای متمایز می‌کند.

1. عطر و طعم خاص: ورق برنج دارای عطر و طعمی خاص است که از برنج منتقل می‌شود. وقتی این ورق ها در غذاها استفاده می‌شوند، می‌توانند تجربه‌ی مطبوعی برای مصرف‌کننده فراهم کنند.
2. استحکام مناسب: این برگ‌های برنج استحکام مناسبی دارند که می‌توانند برای بسته‌بندی و پخت غذاها استفاده شوند بدون اینکه پاره شوند یا از هم بپاشند.
3. قابلیت جذب رطوبت: رایس پیپر sui mama دارای قابلیتی است که به اتلاف رطوبت از غذاها جلوگیری می‌کند. این ویژگی مهم است زیرا غذاها با این ورق‌ها از حالت خود خارج نمی‌شوند.

خواص ورق برنج خوراکی:

این محصول دارای خواص بسیار متنوعی است که از نظر تغذیه‌ای و حفظ سلامتی بسیار مفید است. در زیر چند خصوصیت مهم را بررسی می‌کنیم:

1. ضد اکسایشی و ضد التهابی: برگ برنج حاوی ترکیبات فلاوونوئیدی و فنلی است که فعالیت‌های ضد اکسایشی و ضد التهابی دارند. این خصوصیت‌ها می‌توانند به کاهش التهاب‌ها و حفظ سلامتی سلول‌ها کمک کنند.
2. ضد باکتریایی و ضد قارچی: رایس پیپر دارای خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی است که می‌تواند در پیشگیری از برخی از عفونت‌ها و بیماری‌ها موثر باشد.
3. ویتامین‌ها: برگ برنج حاوی ویتامین‌های متنوعی از جمله ویتامین C، ویتامین B و ویتامین K است که مصرف آن‌ها می‌تواند به بهبود سلامتی عمومی بدن کمک کند.

Rice paper

موارد و نحوه استفاده از رایس پیپر:

این ورقه های برنج در صورت قرار گرفتن در آب به سرعت نرم شده و آماده مصرف می‌شوند. کافیست مواد غذایی مورد نظر خود را بر روی آن ریخته و رول کنید. و از طعم و خواص آن لذت ببرید.

کاغذ برنج نیازی به حرارت ندارد ولی در صورت تمایل می‌توان آن را به همراه مواد داخلش درون روغن سرخ کرد.

از رایس پیپر (ورق برنج) سوی ماما می توان طبق سلیقه و ذائقه در انواع غذاها و حتی در تهیه و فرم دادن به کیک ها نیز استفاده کرد و زیبایی را به آنها افزود . مثلا :

• رول سبزیجات و سالاد
• تهیه انواع فینگرفود
• رول میگو
• رول انواع گوشت و مرغ

خرید ورق برنج مربع 340 گرم

(مشاهده طرز استفاده از رایس پیپر)

خرید ورق سویا (جلبک رنگی)