رب کاری ماسامان چیست ؟

رب یا خمیر کاری ماسامان یکی از خاصترین و دوست داشتنی ترین چاشنی های تایلندی است که برای افزودن طعم و عطر به غذا اضافه می‌شود.

ماسامان Mae ploy دارای یک ترکیب منحصر به فرد از مزه‌های تند، شیرین و خامه‌ای است. این ترکیبات یک طعم چند بعدی ، متنوع و بی‌نظیر را در اختیار شما قرار می‌دهند و به غذاهای شما رنگ و بوعی عمق و دوست داشتنی اعطا می‌کند.

رب کاری یک راه حل غذایی تایلندی محبوب و فوق‌العاده است. که به خاطر مزه‌های چند بعدی و طعم تازه‌ای که ارائه می‌دهد، توجه بسیاری را به خود جلب کرده است.

اگر به غذاهای آسیایی علاقه دارید و از طعم های تکراری خسته شده اید، ماسامان به شما کمک خواهد کرد تا مزه رستوران های تایلند را در خانه تکرار کنید.

ترکیبات و کاربرد رب کاری پیست ماسامان  :

• فلفل قرمز
• موسیر
• گالنگال
• خمیر میگو
• بادرنجبویه
• نمک
• پوست لیمو ترش
• نارگیل و علف لیمو
• سایر ادویه های تایلندی معطر

موارد استفاده و کاربرد :

رب کاری ماسامان یکی از اجزای مهم در آشپزی تایلندی به حساب می‌آید و در انواع غذاها به کار می‌رود. و به عنوان یک پایه اصلی برای غذاهای مختلف، از جمله غذاهای گوشتی، مرغ ، ماهی و حتی سبزیجات استفاده می‌شود.

همچنین به عنوان یک ماریناد خوش مزه برای انواع کباب ها مصرف می‌شود.

علاوه بر این، از کاری پیست ماسامان به عنوان یک ماده افزودنی عالی در دیگر غذاها همچون نودل و سوپ نیز استفاده می‌شود.  و می‌تواند تنوع و لذت بخشی بیشتری به غذاها ببخشد.

با توجه به تجربه و خلاقیت خود خوراک‌های متنوعی را با این چاشنی طبخ کرده و از مزه و عطر آن لذت ببرید.

رب کاری سبز (کاری پیست)