سس فلفل سمبل اولک چیست :

سس فلفل سمبل اولک که به آن سامبال اولیک نیز گفته می‌شود یکی از اصلی‌ترین انواع چاشنی ها در آشپزی آسیایی است. و یک گزینه مناسب برای دوکبوکی به حساب می‌آید.

این چاشنی معروف توسط برند معروف پنتای در تایلند تولید می‌شود که به محض اولین فروش طرفداران زیادی را به دست آورد.

چیلی خام خرد شده در سامبال اولیک طعمی بسیار تازه به آن بخشیده و یک مزه لذیذ و خاص را به غذا اضافه می‌کند.

سس دوکبوکی عموماً به عنوان یک تزئین یا چاشنی اصلی برای غذاها استفاده می‌شود.

اگر به طعم های تند و تازه علاقه دارید بی شک این محصول شما را راضی خواهد کرد. هر یک قاشق از sambal oelek معادل یک هالوپینو کوچک و خورد شده می‌باشد.

sambal oelek

ترکیبات سمبل اولیک (سس دوکبوکی) :

• فلفل قرمز تازه
• سیر
• سرکه تند
• پیاز
• ادویه های اصیل تایلندی

ویژگی ها و کاربرد سس تایلندی (سامبال اولک) :

1. ترکیب منحصر به فرد ادویه‌ها: چاشنی sambal اغلب شامل مخلوطی از ادویه‌ها مانند فلفل قرمز و سیاه، دانه بندق، زردچوبه و کری می‌باشد.
2. طعم و بوی غنی: با توجه به ترکیبات خاص، سس سمبل اولیک دارای طعمی پرکارکتر و بوی غنی می‌باشد که به غذاها تازگی می‌بخشد.
3. رنگ زنده:  برای تهیه غذاهای زیبا و رنگارنگ عالی است. رنگ قرمز شفاف sambal oelek، به مزه و دید غذا زندگی می‌بخشد.

کاربرد و موارد استفاده :

1. ماده طعم دهنده: برای اضافه کردن طعمی خاص به مواد غذایی مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. و  مزه غذاها را شگفت انگیز می‌کند.
2.  غذاهای گوشتی: سس دوکبوکی مناسب برای غذاهای گوشتی مثل گوشت چرخ کرده، استیک و غیره است.
3. در غذاهای آسیایی: در فرآیندهای انواع آشپزی یا نودل‌های رستوران‌های چینی و کره‌ای، سس فلفل سمبل اولک مصرف می‌شود تا به غذا مزه و رنگ بیشتری بدهد.

این تنها چند مورد از کاربرد های این محصول تایلندی است. مطمئناً استفاده از آن می‌تواند تجربه ذائقه‌ای شما را به یک سطح جدید برساند.

سس فلفل سامبال اولیک 330 گرم

برای مشاهده طرز تهیه دوکبوکی کلیک کنید.