تعریف ماکارونی لوله‌ای باریلا (Barilla) :

ماکارونی لوله‌ای باریلا (Barilla) یک نوع ماکارونی محبوب از قلب ایتالیا می‌باشد. که شکل آن شبیه لوله هایی است که در  سطح آن شیارهایی وجود دارد.

برند باریلا یکی از معروف‌ترین و باکیفیت‌ترین برندهای مربوط به تولید ماکارونی و محصولات پاستایی است. باریلا یک شرکت خانوادگی ایتالیایی است که در سال ۱۸۷۷ تأسیس شد و از آن زمان تا به امروز به عنوان یکی از پیشروان در صنعت پاستا شناخته می‌شود.

ماکارونی Barilla از آرد گندم کامل یا همان آرد سبوس دار تولید می‌شود و به همین دلیل دارای مواد مغذی بیشتر و طعم بهتری نسبت به دیگر ماکارونی ها دارد.

شیارهای موجود در سطح ماکارونی لوله ای باریلا به طرزی زیبا و دیدنی در جهت همراهی با سس و مواد دیگر ایجاد شده است. این نوع ماکارونی به علت طرح منحصر به فرد سطح خارجی خود و ساختار آن ،قابلیت نگهداری و جذب سس‌ها را بیشتر می‌کند.

مواد مغذی ماکارونی لوله‌ای باریلا (Barilla) :

ماکارونی با آرد سبوس دار باریلا حاوی مواد مغذی متنوعی است.این نوع ماکارونی مزایای زیادی از جمله حاوی فیبر بیشتر را به نسبت آرد سفید دارد. برخی از مواد مغذی که می‌توان در پاستا باریلا یافت  عبارتند از:

1. فیبر: فیبر یکی از مهمترین مواد مغذی است که در ماکارونی شکلی لوله‌ای باریلا به دلیل حضور سبوس دانه‌ها به مقدار بیشتری یافت می‌شود. فیبر به حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند، به کنترل قند خون، کاهش ریسک بیماری قلبی و عوامل دیگر مربوط می‌شود.
2. پروتئین: این ماکارونی شکلی حاوی پروتئین می‌باشد. پروتئین نقش مهمی در ساخت و نگهداری عضلات، سلول‌ها و بافت‌های بدن ایفا می‌کند و برای رشد و توسعه سالم بدن ضروری است.
3. ویتامین‌ها و مواد معدنی: پاستا باریلا حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلفی مانند ویتامین برقراری, ویتامین E، آهن، مس و منیزیم است. این مواد معدنی مهم برای کار صحیح سیستم عصبی، سلامت استخوان‌ها، سیستم ایمنی بدن و سایر عملکردهای بدن است.
4. کربوهیدرات: پاستا لوله‌ای باریلا منبع اصلی کربوهیدرات است. کربوهیدرات‌ها منبع اصلی انرژی برای بدن ما هستند.

کاربرد پاستا لوله ای باریلا :

ماکارانی باریلا یک نوع پاستا است که به شکل لوله های کشیده طراحی شده است. این نوع ماکارونی به دلیل شکل خاص خود، کاربردهای مختلفی در آشپزی دارد. در ادامه به برخی از کاربردهای ماکارونی فرمی لوله ای باریلا اشاره خواهیم کرد:

1. پاستا با سس: یکی از کاربردهای رایج این نوع ماکارونی، سرو کردن آن با سس مختلف است. ماکارونی فرمی لوله ای باریلا با انواع سس‌ها مانند سس آلفردو یا سس بشامل سیب زمینی و قارچ بسیار خوشمزه است. همچنین می توانید آن را با سس راجور، سس مخصوص پاستا تهیه کنید.
2. سالاد پاستا: ماکارونی لوله ای باریلا می تواند یک انتخاب عالی برای تهیه سالاد پاستا باشد. شکل لوله ای آن باعث می شود تا مواد دیگر موجود در سالاد میان لوله ها قرار گیرند. می توانید آن را با صیفی جات خرد شده، روغن زیتون، ادویه ها و مواد چاشنی دلخواه دیگر تهیه کنید.
3. پیتزا پاستا: با استفاده از ماکارونی فرمی لوله ای باریلا می توانید پیتزای پاستا تهیه کنید.  می‌توانید آن را با سس مخصوص پیتزا، پنیر و مواد دلخواه دیگر مانند سبزیجات و گوشت تهیه کنید.

خواص ماکارونی شکلی Barilla :

ماکارونی باریلا با آرد سبوس دار تهیه شده است. آرد سبوس دار حاوی لایه سبوس غنی از فیبر و مواد مغذی است که در مقایسه با آرد سفید، بیشترین بخش مغذی گندم را در بر دارد.

1. کمک به کنترل وزن: مصرف ماکارونی شکلی باریلا با آرد گندم کامل و به خصوص فیبر موجود در آن می‌تواند در کنترل وزن مفید باشد. فیبر غذایی به علت ایجاد حس سیریع، ممکن است باعث کاهش مصرف کالری و کنترل اشتها شود.
2. منبع انرژی طولانی مدت: ماکارونی لوله‌ای باریلا (Barilla) ، منبع کربوهیدرات پایدار است که به آرامی هضم می‌شود و انرژی طولانی مدت را به بدن فراهم می‌کند. این انرژی قابل استفاده می‌تواند برای انجام فعالیت‌های روزانه و حفظ سطح انرژی بهره‌برداری شود.

نکته مهم :

باریلا فاقد لاکتوز و مواد تراریخته بوده و برای  افراد دارای آلرژی و گیاهخواران نیز مناست می‌باشد.